Kort produktbeskrivning:
Livsmedelstillsats för konserver.
Användningsändamål:
Askorbinsyra, det till säga C-vitamin, används som antioxidationsmedel (E 300) i bär- och fruktsylt, gelé och marmelad.
Dosering:
Använd 0,5–1 gram askorbinsyra per 1 kg frukt- eller bärpreparat. Lös upp askorbinsyra i en liten mängd vatten och tillsätt i beredningen när den annars är klar.
Förteckning över ingredienser:
L-askorbinsyra.
Laktosfri, glutenfri, sockerfri. Innehåller inga animaliska ingredienser.
